Logo
SEE ALL COURSES
عمليات الفندق
Logo Image

عمليات الفندق

If you would like to certify your course, you can add the final exam and certificate of completion for 49
انقر هنا لإضافة الامتحان والشهادة

تنسيق

١٠٠٪ عبر الإنترنت

الجدول

٨ ساعات

اللغة

الإنجليزية, الإسبانية, الفرنسية, العربية, الصينية

المدة

٢ أسابيع

السعر

0

المؤسسة

SHL University

تعمق في عمليات الفندق مع التركيز على هيكل الأقسام والترابط والعمليات. تعلم فن خدمة العملاء الاستثنائية ورضا الضيوف من خلال المشاركة الشخصية والاستخدام الفعّال لبيانات سجل الضيف. استكشف مهام القسم التجاري وإدارة الإيرادات وأساسيات الميزانية. وستمنحك هذه التجربة التعليمية الشاملة المهارات اللازمة لبناء استراتيجية قوية لإدارة الفنادق وضمان رضا الضيوف

معلومات هامة:

  • التقديم مفتوح:في أي وقت
  • الموعد النهائي لأولوية التسجيل: في أي وقت

إذا كنت ترغب في تسجيل عدة مستخدمين أو تحتاج إلى مزيد من المعلومات حول هذه الدورة، يرجى التواصل معنا!

toa@ie.edu

ما ستتعلمه

فهم هيكل أقسام الفندق والترابط
تعلُم استراتيجيات الاتصال الفعّالة بين الإدارات
إتقان خدمة العملاء وتقنيات رضا الضيوف
استخدام سجل الضيف للخدمة الشخصية وتوقع الاحتياجات
فهم مهام القسم التجاري ومبادئ إدارة الإيرادات
اكتساب مهارات إعداد الميزانية الأساسية للعمليات الفندقية

محتوى الدورة

الوحدة الأولى
مقدمة في العمليات الفندقية
فهم هيكل أقسام الفندق
الربط بين الإدارات
أهمية التواصل الفعّال
الوحدة الثانية
خدمة العملاء
تقنيات خدمة العملاء الاستثنائية
استراتيجيات إرضاء الضيوف
الاستفادة من سجل الضيف للخدمة الشخصية
الوحدة الثالثة
المبيعات والتسويق
أساسيات تقنيات المبيعات الفندقية
استراتيجيات التسويق للفنادق
فهم التركيبة السكانية للضيوف وتفضيلاتهم
الوحدة الرابعة
زيادة الإيرادات الفندقية
مبادئ إدارة الإيرادات
استراتيجيات التسعير للغرف والخدمات الفندقية
تعظيم الإيرادات من خلال البيع الإضافي والبيع المتبادل
الوحدة الخامسة
التدبير الفندقي
معايير وإجراءات التدبير الفندقي
تقنيات التنظيف والكفاءة
الحفاظ على نظافة غرف النزلاء وراحتهم
الوحدة السادسة
قسم الأغذية والمشروبات
معايير خدمة الأغذية والمشروبات
تخطيط القائمة وتطويرها
ضمان جودة ورضا الضيوف في عمليات الطعام والمشروبات
الوحدة السابعة
الاستقبال/ المكتب الأمامي
إجراءات وبروتوكولات مكتب الاستقبال
عمليات تسجيل دخول وخروج الضيوف
التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بكفاءة

لمن تم تصميم هذا البرنامج؟

تم تصميم هذا البرنامج للمحترفين والأفراد الذين يتوقون للتعمق في مفاهيم إدارة الضيافة التمهيدية والمتقدمة. سواء كنت تسعى للتقدم في شركتك الحالية أو تبدأ في ريادة الأعمال في مجال الضيافة، فإن وجود أساس متين في المعرفة الإدارية أمر بالغ الأهمية. الدورة مقدمة بالكامل عبر الإنترنت، وتتيح لك إمكانية الوصول إلى مقاطع فيديو قصيرة جذابة تضم أساتذة خبراء ومهام عملية في كل وحدة. تُعد دورة العمليات الفندقية تجربة تعليمية شاملة مصممة لتزويدك بالمهارات والأفكار اللازمة للتفوق في المجال الديناميكي لإدارة الضيافة

تعرف على مدربينا

مايكل كيرشباومر
مايكل كيرشباومر

المؤسس والمدير الإداري لشركة STS Hospitality في جورجيا وأرمينيا

.مايكل كيرشباومر هو مدير إداري ذو خبرة ويتمتع بسجل حافل في مجال الضيافة. وبفضل أكثر من 30 عاماً من الخدمة المتفانية في قطاع الضيافة تتنوع خبرته بين إدارة الفنادق والتميز التشغيلي، وبين ثقافة القيادة وبث العافية في أماكن العمل، وتوريد الطعام، والأغذية والمشروبات، وMICROS، والمكاتب الأمامية، وعمليات المآدب. ويتجلى التزامه بالتميز ورضا الضيوف في كل جانب من جوانب عمله، وقد زودته خبرته الدولية الواسعة بفهم عميق للثقافات المتنوعة. حاصل على العديد من الدبلومات الدولية في اقتصاد الفنادق والمطاعم وهو مؤسس شركة STS للضيافة

Our Partners