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Intelligence Artificielle (IA) dans l’hôtellerie : défis et opportunités d’affaires
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Intelligence Artificielle (IA) dans l’hôtellerie : défis et opportunités d’affaires

Format

En ligne

Calendrier

20 heures

Langue

Anglais

Durée

4 semaines

Prix

€0

Institution

Swiss Education Group

La formation « Intelligence Artificielle (IA) dans l’hôtellerie : défis et opportunités d’affaires » explore le potentiel transformateur de l’IA dans l’industrie de l’hôtellerie. Découvrez comment l’IA peut réduire les coûts d’exploitation, améliorer l’expérience client et stimuler l’innovation dans le front office, le service d’étage et d’autres domaines clés. Assimilez la terminologie de l’IA, les considérations éthiques et les tendances de la numérisation. Découvrez les implications éthiques et les considérations légales de l’IA dans l’hôtellerie tout en apprenant à utiliser cette technologie pour améliorer votre efficacité et vos ventes.

Informations importantes :

  • Candidatures ouvertes :À tout moment
  • Date limite prioritaire : À tout moment

Vous souhaitez inscrire plusieurs utilisateurs ? Besoin de plus d'informations sur cette formation ? Contactez-nous !

toa@ie.edu

Ce que vous apprendrez

Comprendre les concepts clés de l'IA et ses applications dans l'hôtellerie.
Analyser l'impact de l'IA sur l'expérience client et l'efficacité opérationnelle.
Explorer les stratégies basées sur l'IA dans les domaines de la vente, du marketing et de la durabilité.
Évaluer les considérations éthiques et les réglementations entourant la mise en œuvre de l'IA.
Identifier les opportunités d'optimisation des coûts grâce aux technologies d'IA.

Contenu de la formation

Module 1
Introduction à l'IA dans l'hôtellerie : front-office
Explorez les fondamentaux de l’IA et ses termes clés : intelligence artificielle, apprentissage automatique et apprentissage profond.
Découvrez les améliorations du service client rendues possibles par l’IA.
Comprenez l’impact de l’IA sur les opérations de réception, y compris l’enregistrement des clients, les réservations et les services de conciergerie.
Module 2
L'IA dans l'expérience client, la restauration, et l'optimisation des coûts
Découvrez le rôle de l’IA dans les expériences personnalisées des clients.
Analysez la gestion des aliments et des boissons guidée par l’IA.
Examinez les stratégies d’IA pour l’optimisation des coûts.
Module 3
L'IA dans les ventes et le marketing et la durabilité
Explorez les outils d’IA pour l’automatisation des ventes et du marketing.
Comprenez l’impact de l’IA sur les pratiques durables, telles que la gestion de l’énergie et la réduction des déchets.
Découvrez la prise de décision basée sur les données dans le marketing.
Module 4
Éthique et Réglementation de l'IA
Réfléchissez à l’équilibre entre l’innovation technologique et les pratiques éthiques.
Étudiez les cadres juridiques régissant l’utilisation de l’IA.
Examinez les questions relatives à la protection de la vie privée et des données.

À QUI S’ADRESSE CE PROGRAMME ?

Cette courte formation est idéale pour les directeurs du front-office, les responsables de la restauration, les responsables des ventes et du marketing, les directeurs d’hôtels et les concierges qui souhaitent tirer parti de l’intelligence artificielle pour optimiser les processus et innover dans les pratiques commerciales. Elle permet aux participants d’acquérir les connaissances nécessaires pour mettre en œuvre des méthodes basées sur l’IA qui réduisent les coûts et améliorent l’efficacité. Proposée à 100 % en ligne, cette formation offre un format flexible à votre rythme sur quatre semaines, avec des conférences vidéo animées par des experts, des lectures éclairantes et des devoirs pratiques pour garantir un apprentissage complet et une application éclairée des outils d’IA dans l’industrie hôtelière.

Rencontrez nos instructeurs

Antoine Casanova-Maizet
Antoine Casanova-Maizet

Chargé de cours à l'Institut hôtelier de Montreux | Entrepreneur Digital

Antoine Casanova-Mazet, chargé de cours à l'Institut hôtelier de Montreux et entrepreneur numérique, possède une double formation en science et communication de Suisse. Sa passion pour l'innovation a façonné sa carrière, passant de la communication à la transformation numérique. Depuis 2010, le professeur Casanova-Mazet aide les clients de son agence à adopter le changement numérique grâce à une approche complète à 360 degrés. Depuis son intégration au Swiss Education Group en 2019, il enseigne aux étudiants en hôtellerie la gestion technologique et l'innovation numérique, en leur fournissant les compétences nécessaires pour réussir dans un secteur en évolution.

Hawa Mahmoudi
Hawa Mahmoudi

Coach de Carrière et Coordinatrice des Anciens Élèves | Entremetteuse de Carrières | Experte en Technologie

Hawa Mahmoudi, coach de carrière expérimentée à l'Hotel Institute de Montreux, guide les étudiants en licence dans leurs décisions de carrière. Avec une riche expérience internationale, ayant vécu, étudié et travaillé aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Thaïlande, en Syrie, en Belgique et en France, Hawa apporte une perspective mondiale à son coaching. Son principal objectif est de découvrir et d'explorer les nouvelles tendances et innovations sur le marché du travail, en aidant les étudiants à naviguer dans leurs parcours professionnels et à aligner leurs objectifs avec les exigences de l'industrie.

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